Hoy hemos seleccionado para ti aquellos productos que debes incluir en tu dieta regular para mantener bajos niveles de colesterol y reducirlos en caso de que estés pasado.
Recuerda siempre que este compuesto es necesario para el buen funcionamiento corporal pero en una cantidad limitada que el propio organismo regula y no hace falta consumir más. Losniveles altos de colesterol aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y de sufrir infartos.
Grasas saludables
Para bajar el colesterol es muy importante sustituir las grasas polisaturadas por aquellas que son saludables para el organismo como lo son: el aceite de oliva, el de maní y el de colza principalmente.
También hay que aumentar el consumo regular de aguacates, cuyo aceite es muy beneficioso para el organismo.
Almendras y frutos secos
Las almendras y otros frutos secos parecen ser alimentos que reducen considerablemente elcolesterol.
Sin embargo, no se debe consumir más de una taza, puesto que poseen muchas calorías. Lo ideal es añadírselas a los cereales en el desayuno o tomar sólo un poco en las meriendas.
Harina de avena y de salvado
Estos dos tipos de alimento, la harina de avena y de salvado, contienen altas cantidades de fibra, por tanto ayudan a bajar el nivel de colesterol en el cuerpo.
Lo mejor es tomarse una taza de una de ellas en el desayuno y luego rociar algunos otros platos, como las ensaladas o las sopas, con dichas harinas.
Pescados
Pescados como el atún, el salmón, la trucha y la sardina no aportan colesterol malo al organismo y, al mismo tiempo, reducen los triglicéridos, otra forma de grasa en sangre que aumenta el colesterol.
Es muy bueno incluirlos en el menú semanal; sin embargo, no se debe exagerar pues pueden ayudar a ganar libras. Recomendamos cocinarlos de manera sana y consumirlos con ensaladas de vegetales, no fritos o bañados en mayonesa.
Té verde
En los países asiáticos es muy común beber té verde, lo que resulta muy saludable pues expulsa las grasas saturadas del cuerpo.
Con ello se logran dos objetivos: se baja de peso y se reduce el nivel de colesterol en el organismo.
Cacao y plantas con esterol
El cacao y algunas plantas con esterol (soya y maíz) han probado ser buenos alimentos para bajar el colesterol.
Como ocurre con otros productos, no deben tomarse con exageración, en cantidades pequeñas siempre combinandolos con otras opciones saludables.
Ahora que sabes cuáles son los alimentos para bajar el colesterol, te invito a preparar un menú semanal que los incluya en proporciones adecuadas y dándole una preferencia marcada a las frutas y los vegetales.
Estoy segura de que le harás un gran bien a tu organismo, previniendo cualquier enfermedad del corazón.
Quiero decir antes de nada, que en el blog se dan a conocer medicinas alternativas, ritos culturales y remedios caseros.
Se difunde para su conocimiento, pero este blog no lo anuncia con fines terapéuticos .
Si usted desea utilizar la información, se aconseja informarse bien antes, a ser posible por un médico especialista para prevenir contraindicaciones.
Todo comenzó, cuando recibí el mail por parte de mi primo Augusto, acerca de esta receta que habia hecho milagros en cualquier tipo de cancer, e inclusive en casos terminales. Le tuve intuición positiva, la archivé, y empezé a difundirla entre todos mis contactos.
Al hacerlo por intermedio de correos y llamadas telefónicas a algunas personas que sufren de ese mal, al poco tiempo se presentarian respuestas positivas de personas cercanas y me emocionó.
Como anécdota, les puedo contar, que al recibir la noticia de una persona sanada, estabamos agradeciendo en la mañana a DIOS con Bryan y Julissa. Y en el momento de abrir la Biblia para leer algun capítulo, el primero que apareció fue: Ezequiel 47:12 y dice asi :
” Junto al rio, en su orilla, a uno y otro lado, creceran toda clase de árboles que den fruto para comer. Sus hojas no se marchitaran, ni faltara su fruto. Cada mes daran fruto porque sus aguas fluyen del santuario: su fruto sera para comer y sus hojas para sanar “
Yo no puedo decirles que esta receta va a salvar a todos los casos, porque no soy ningun estudioso de esta fórmula, pero si les puedo decir que recibí varios testimonios de mejora y tres de curación de este mal por intermedio de llamadas telefonicas y mails. Creo, no se pierde nada probando. Yo lo hize dos veces como una medida preventiva
Aqui abajo pueden leer, tres testimonios, que me enviaron:
- QUERIDO AMIGO
HOY ES 25 DE SETIEMBRE, ESTUVE EN EL HOSPITAL TANTOS DÍAS.
TE CUENTO QUE ESTOY TAN CANSADA DE NO HACER NADA. SOLO PARA QUE TE ALEGRES TE ESCRIBO. LA GAMMAGRAFIA ES NEGATIVA, ES DECIR, NO HAY SEÑALES DEL CANCER.
AUN TENGO VARIOS CONTROLES SOLO PARA MEJORAR MI ESTADO DE SALUD.
TENGO MUCHO QUE AGRADECER, A DIOS , ALOS AMIGOS COMO TU, GRACIAS JUAN CARLOS
ROSA
- QUERIDO AMIGO, YA NO HAN ENCONTRADO TRAZAS DE CÁNCER EN MI ORGANISMO. COMO TE ESCRIBÍ ANTES, PUEDO AGRADECER A VARIOS FACTORES, LA SAVILA, LA QUIMIO, LA CIRUGÍA, EL COBALTO. EN FIN, SOBRE TODO LA MANO DE DIOS EN MI.
AÚN NO ESTOY SANA DE MIS DOLENCIAS, TENGO ALGUNOS MALESTARES PROPIOS DE LA CIRUGÍA INVASIVA Y EL QUE ME RETIRARAN PARTE DE MI SISTEMA DIGESTIVO. ESO ME HACE PADECER ALGUNOS INCONVENIENTES MENORES, PERO MUY MOLESTOS. SIGO EN TRATAMIENTO EN GASTRO Y RECIBIENDO MUCHOS AGREGADOS NUTRICIONALES PARA SUPLIR LA ALIMENTACIÓN QUE NUNCA VOLVERÁ A SER NORMAL, NO HAY DONDE PONER EL ALIMENTO.
SIN EMBARGO, ESTOS SON, COMO TE REPITO, PROBLEMAS MENORES. ESTUVE HOSPITALIZAD NUEVAMENTE, SOLO POR CONTROLES Y CHEQUEOS, A VECES QUERIDO AMIGO PIERDO EL CONTROL DE MI PACIENCIA Y OLVIDO LO DELICADA QUE ESTUVE. ME HACE MUCHA FALTA MÁS PACIENCIA. CUANDO ORES POR MÍ, TE RUEGO, PIDAS PORQUE SE ALEJE ESTA MOLEST IMPACIENCIA.
TE ENVIO UN ABRAZO, FRATERNO, SINCERO Y AGRADECIDO.
ROSA ANGÉLICA
- Mi problema empezó a fines de Diciembre del año pasado, me trajeron de emergencia de la ciudad de Tarapoto a Lima y me internaron en el Hospital de Enfermedades Neoplasicas, totalmente descompensado, y me diagnosticaron Leucemia de Células Bellosas, cuando me dieron de alta, una semana después, una vez estabilizado, mis niveles estaban muy por debajo de los mínimos normales y con un 80% de células malas en la sangre.
Me empezaron a tratar con quimioterapia y me tenia que aplicar una ampolla de Interferon tres veces por semana y controles, primero cada semana y luego cada quince días, cada control, bajaba en 10% mas o menos el nivel de células malas; mientras estaba en estos controles, me llegó por Internet la formula de la terapia con medicina natural que consistía en Sabila, Miel de abejas y un poco de Licor, para esto, me encontré en el hospital con dos amigas que seguían sus controles por que habían estado con cancer y me comentaron que ya habían sanado y que también habían hecho esta terapia con la sabila, aparte lógicamente, de la terapia medica normal que siguieron de acuerdo a sus males, pero me recomendaron que lo haga de todas maneras, porque en ellas por lo menos, habían habido buenos resultados; así es que, con estos datos, me decidí a hacer la prueba, total, mal no me iba a hacer, preparé la dosis que recomendaban en la formula que recibí por Internet y la seguí al pie de la letra por 10 días.
Cuando empecé con esta terapia natural con sabila, ya tenía tres citas de control en el hospital y los niveles de las células malas los tenia en 50%, osea que cada cita disminuían en un 10%; para la cuarta cita, después de 15 días y habiendo hecho el tratamiento natural, los análisis dieron como resultado, 0% de células malas y mis niveles en Hemoglobina, leucocitos, Plaquetas y otros, habían ingresado dentro de los rangos normales, osea que estaba en camino a una franca recuperación, a partir de este momento, mis niviles se mantubieron así hasta el momento en que me hicieron otro tipo de quimioterapia que recomendaron los médicos, que consistía en aplicarme un químico que es especifico para mi mal y se llama
Cladribine, medicamento que no hay en el Perú, felizmente los familiares que tengo en los Estados Unidos lo consiguieron y me lo enviaron, esto fue a fines del mes de Abril, apenas llegó, me internaron y me aplicaron el químico durante siete días seguidos y luego tendría que estar internado por lo menos un mes mas porque iba a tener una descompensación dramática a consecuencia de la reacción a la medicina, después que me aplicaron la medicina, estuvimos esperando la reacción una semana mas, pero como no se presentaba la descompensación a los niveles que se esperaba, me dieron de alta por unos días hasta que ocurriera, tuve que ir cada tres días a controlarme con análisis de sangre para internarme apenas se viera la caída de mis niveles, pero a Dios gracias, esto no ocurrió así, fueron pasando los días y mis niveles fueron subiendo hasta llegar otra vez a ser normales, por lo que el internamiento quedo suspendido.
Esta reacción debería de durar unos tres meses, así es que cada quince días me controlaba y todo iba bien, luego de pasado este tiempo, me hicieron un análisis de medula y biopsia de hueso para ver exactamente si habían residuos de células malas o de cancer, y el resultado que me dieron el 13 de Setiembre fue que estaba totalmente sano, ya no tenia nada, mis niveles estaban totalmente normales y mi estado de salud muy bien, ya se pueden imaginar lo contento que me puse y agradecido de Dios, de mi familia y amigos que hicieron posible este resultado, sin ellos no hubiera sido posible, porque me apoyaron todo el tiempo.
Pero aparte de todo esto, también creo que la terapia que hice con la sabila me sirvió para que mi cuerpo tolerara tan bien el tratamiento y reaccionara hasta estar totalmente sano, considero sí, que es indispensable ser muy metódico en todo el tratamiento que se siga, tanto el natural como el medico, hacer al pie de la letra todas las recomendaciones y sobre todo las dietas; esto también fue lo que me recomendaron mis amigas cuando conversamos de esto, y miren, tengo para contarles un final feliz, ahora estoy haciendo planes para mi vida; ojala que estas lineas le sirva de guia y aliciente a alguna persona que este pasando por estas dificultades, lo deseo de todo corazón.
Hay que tener mucha fe en que se va a sanar, ser muy positivo, tener muchas ganas de salir adelante con la enfermedad y mucha fe en Dios, que al final, es el que decide las cosas y que lo puede todo, porque si es su voluntad que sanemos, así será, y si no, El, en su sabiduría divina sabrá porque hace las cosas y tomarlas con mucha clama y resignación!
Testimonio de Jorge Fernández – Perú
Esta es la formula y biografia transcrita del internet:
¿Quién es el Padre Romano Zago?
Romano Zago, de ascendencia italiana, nace el 11 de abril del 1932 en Brasil, en el actual municipio de Progreso. Con sólo once años entra en el seminario Seráfico “San Francisco” de Taquari donde termina sus estudios. Se hace novicio en el 1952. Estudia Filosofía en Daltro Filho y Teología en Divinípolis, en el Mato Grosso. Se ordena como sacerdote en la Orden de los Frailes Menores y muy pronto recibe el nombramiento como profesor en el seminario de Taquari donde había iniciado sus estudios. En el 1971 consigue también el título de licenciado en Letras y enseña Francés, Español, Portugués y Latín en diversos centros pertenecientes a su Orden. En 1991 es enviado a Israel, donde continúa su labor de enseñanza a los jóvenes.
Actualmente vive y trabaja en Brasil, a donde regresó al término de su misión en Tierra Santa.
Una bebida “extraordinaria”
Es en Israel donde el Padre Romano realiza su descubrimiento. El Aloe vera, o Sábila, muy abundante en la región, es la “materia prima” en la que concentra su atención en los momentos de ocio. “Ya conocía la planta – declarará después el religioso – En Brasil, mi madre nos la daba siempre como lenitivo, cuando de niños nos heríamos mientras jugábamos o para tantos otros pequeños percances relacionados con daños físicos. Pero entonces no creía que una planta tan menuda y difundida pudiese tener un poder curativo tan grande”.
Mezclando el jugo que se obtiene al batir las hojas de la planta con simple miel de abejas y aguardiente, se consigue un compuesto con unas propiedades curativas extraordinarias. Sus primeros “pacientes”, a quienes el Padre Romano da algunas dosis de la solución, son sus conciudadanos cristianos, hebreos, y musulmanes, indistintamente.
La investigación del Padre Romano Zago se publica en la conocida revista “Tierra Santa” y en otras importantes publicaciones especializadas. Así comienza la notoriedad para el monje franciscano y su elixir de larga vida. A su regreso a Brasil en 1995, el Padre Romano Zago divulga ulteriormente su fórmula, y empieza a dedicarse de forma continua a sus experimentaciones y al cuidado de los enfermos más graves y desesperados.
Convencido por las numerosas curaciones asombrosas, recoge su experiencia en el libro “O cancer tem cura” (“Di cancro si può guarire” – “Es posible sanar del cáncer”) edición italiana Adle ediziones, Padua), en el cual el Padre Romano expone con sencillez y claridad la práctica de la cura de la “enfermedad del siglo” a través de su bebida extraída del Aloe. “Si algunos se han curado valiéndose de este método simple y económico, ¿por qué non darles la misma oportunidad a más personas? Este es mi único objetivo”, explica en su libro el Padre Romano Zago.
En el volumen, entre otros capítulos dedicados a explicar la fuerza del preparado, respondiendo también con precisión a algunas de las preguntas más comunes que pueden surgir frente a las posibilidades revolucionarias del producto, destaca el capítulo “Internacionalización de la fórmula”.
En él se explica que la bebida a base de Aloe ha recibido poco a poco gran acogida en muchos países, adquiriendo dignidad de tratamiento completo contra graves enfermedades, y se recogen numerosísimos testimonios de personas completamente curadas gracias a la ingestión de este líquido.
En 1998, el Padre Romano Zago autorizó a una industria brasileña a producir en su nombre el compuesto a base de Aloe. Y fue entonces cuando comenzó la historia del “Aloe vera del Padre Romano Zago” , bebida elaborada conforme a la fórmula original, y comercializada en muchos países.
En él mismo año se creó la Fundación “Fray Romano Zago”, que además de ocuparse en tareas humanitarias de ayuda a personas con dificultades y de solidariedad en general, realiza una intensa actividad de difusión e investigación de las ventajas y de las propiedades curativas de los productos naturales, entre lo que el Aloe ocupa, obviamente, un lugar de primer plano.
Cómo descubre la fórmula
“Honestamente no pretendo ser considerado como el creador o el inventor del método, ni mucho menos presentarme como el pionero, o sea, como el primero que ha aplicado esta fórmula con éxito. Eso no se correspondería con la realidad. Otros, mucho antes que yo, deberían atribuirse legítimamente ese derecho”. (“Di cancro si può guarire” – “Es posible sanar del cáncer” ediciones Adle, Padua, pag. 5).
Con estas palabras, el Padre Romano Zago quiere resaltar el hecho de haber sido el principal difusor, aunque no el inventor de la fórmula. En realidad, él la ha recogido de la sabiduría popular, de la gente de las chabolas con quien él trabajaba y de las enseñanzas de otros padres franciscanos, como el padre Arno Reckzigel, que fue Padre provincial durante su estancia en Rio Grande do Sul.
El mérito del Padre Romano Zago, este humilde pero incansable fraile franciscano, es el de haber perseguido, con gran determinación y constancia, la divulgación de la solución a base de aloe, que él perfeccionó, primero a través de la suministración directa a la infinidad de personas que acudían a él en busca de obtener al menos una esperanza de curación en el momento difícil de la “enfermedad del siglo”, para ellas mismas o para sus familiares; y posteriormente con diversas publicaciones que han dado notoriedad a la fórmula del Aloe vera del Padre Romano Zago incluso en Occidente, entre las cuales “O cancer tem cura”, el libro editado en Italia por Ediciones Adle de Padua con el título “Di cancro si può guarire” (“Es posible sanar del cáncer”) .
La justificación de los ingredientes
El éxito especial de la fórmula se debe a sus tres ingredientes: principalmente, el aloe, además de la miel y el aguardiente. ¿Por qué se han elegido la miel y el aguardiente (o coñac, o brandy) para acompañar las propiedades del aloe? “La explicación es simple” dirá el propio Padre Romano. Y efectivamente es así. La miel, siempre que se trate de miel de abeja, natural y no (demasiado) tratada, tiene la propiedad de transportar, de conducir, las sustancias curativas contenidas en el jugo del aloe hasta los receptores más remotos de nuestro organismo, consintiéndole ejercitar su acción benéfica.
Por su parte, el aguardiente efectúa una acción de vasodilatación, es decir, ensancha los vasos sanguíneos facilitando la depuración general del organismo. La sangre puede así purificarse, eliminando las sustancias patógenas. Por lo demás, el organismo humano no podría absorber íntegramente el líquido viscoso y rico de propiedades, la aloína – que mana de la planta de aloe cuando se le practica una incisión – sin disolverlo en un destilado.
Preparación y suministración – las reacciones de nuestro organismo
Esta es la fórmula definitiva del Aloe vera del Padre Romano Zago.
INGREDIENTES:
Medio kilo o un litro de miel de abeja
40-50 ml (unas 6 cucharadas) de destilado (aguardiente, coñac, whisky, etc.) ( se usa como vaso dilatador )
350/400 gramos de hojas de Aloe vera / Sabila
¿CÓMO SE PREPARA?
La respuesta nos la da el propio Padre Zago: “Se eliminan las espinas de los bordes de las hojas y el polvo depositado en ellas, utilizando un trapo seco o una esponja. Después se cortan a trozos las hojas (sin quitar la corteza) y se meten en la batidora junto a la miel y al destilado elegido. Se bate bien y el preparado está listo para su consumo. No hay que filtrarlo, ni cocerlo, sino sólo conservarlo con cuidado en el frigorífico dentro de un envase oscuro, bien cerrado”.
Las dosis que aconseja el Padre prevén la ingestión de una cucharada sopera media hora antes de cada una de las tres comidas principales. Se debe agitar bien el producto antes del uso. Una vez terminado el primer frasco, se recomienda someterse a una visita médica para comprobar el estado de la enfermedad. Según sea el parecer del facultativo, después de una pausa de varios días, se puede repetir el ciclo del tratamiento, hasta la eliminación del mal.
Debe utilizarse una planta madura de aloe, es decir de al menos cuatro años, y es importante que la miel sea también de óptima cualidad y sobre todo natural, precisamente a causa de su carácter de “portadora” de las sustancias benéficas contenidas en el aloe.
Por lo que se refiere a las reacciones que la suministración del aloe puede causar, el Padre Romano Zago advierte que no deben asustarnos. En efecto, suponen la expulsión, la liberación completa de las sustancias impuras por parte de nuestro organismo, y sobre todo, cuando se producen, tienen una duración limitada, de uno a tres días como máximo.
Por tanto, la persona que toma la bebida a base de aloe puede experimentar erupciones cutáneas, o diarrea o en los casos más acentuados, conatos de vómito: pero, según el Padre Romano, ello indica que se va por el buen camino, y que los esfuerzos realizados comienzan a dar sus frutos. Todos pueden emplear este preparado , aunque se desaconseja su uso a las embarazadas, por su particular condición.
Aquí el video referente a la forma en que se prepara esta receta:
¿Tienes el cerebro un poco dañado? no temas, existen numerosas alternativas para ti. el cerebro es un órgano dinámico en constante transformación, capaz de regenerarse a través de cosas tan dispares como la meditación, los aerobics, la ayahuasca o las zarzamoras.
Hace algunos años se creía que el cerebro era un sistema relativamente estático —nuestras conexiones neurales podían desligarse y nuestras neuronas destruirse pero no transformarse, regenerarse o formar nuevas conexiones sinápticas.
Esta creencia hizo que muchos creciéramos bajo un extraño paradigma en el que se nos decía que debíamos de atesorar nuestras neuronas —porque jamás podríamos recobrarlas— y en este sentido ingerir drogas era un acto severo, contranatural, digno de la más abyecta estupidez.
Bajo esta impronta uno incluso podía experimentar una nostalgia por neuronas perdidas, una especie de efecto de miembro fantasma entre los tallos neurales de flores decapitadas.
Evidentemente el daño cerebral es una realidad —pero es una realidad dinámica y reversible. Por suerte para aquellos que exploraron quizás un poco demasiado las dimensiones psiconáuticas, también es una realidad la neuroplasticidad —la capacidad de transformarse estructuralmente que tiene el cerebro adulto—, y la neurogénesis —la capacidad que tiene el cerebro adulto de regenerar células o generar nuevas neuronas.
El cerebro se comporta como un sistema abierto (por no decir holístico) que puede ser cincelado lo mismo por estímulos químicos que por estímulos emocionales o meméticos y nuestras neuronas, particularmente las del hipocampo y la zona subventricular, son como salamandras que transmutan en el fuego electroquímico de la sinapsis.
Investigación científica reciente muestra que la neurogenésis y la neuroplasticidad podrían tener un papel importante en el aprendizaje y la memoria en el cerebro adulto, así como ser un factor vital en la reducción del estrés y en el tratamiento de la depresión. Un estudio incluso sugiere que nuestro estado de ánimo podría ser regulado por la plasticidad —por el movimiento dinámico de nuestras neuroconexiones—– más que por la química.
Emerge un nuevo paradigma, un nuevo mapa —y el mapa no es el territorio porque el territorio se está moviendo siempre. La neuroplasticidad sugiere que las conexiones individuales en el cerebro están siempre recreándose, según cómo se usan.
En inglés se dice “neurons that fire together, wire together”/”neurons that fire apart, wire apart” (las neuronas que disparan al mismo tiempo se conectan entre sí, las que disparan o se encienden por separado conectan aparte).
Esto significa que constantemente están emergiendo nuevas relaciones sinápticas, nuevos mapas corticales —colectivos que desempeñan funciones específicas pero que pueden estar separados. La sinfonía cerebral actúa de manera global, continentes aparentemente inconexos llegan a sincronizarse para ejecutar operaciones complejas al unísono.
La capacidad neuroplástica del cerebro puede ejemplificarse en el desarrollo de la capacidad de ecolocación que algunas personas ciegas logran recableando su cerebro. Resonancias magnéticas muestran que estas personas adaptan áreas de procesamiento visual para esta nueva habilidad de ecolocación, en la que intervienen áreas de procesamiento auditivo.
De la neuroplasticidad y de la neurogénesis surge la posibilidad de tomar control de los procesos neurales y, como si nuestro cerebro fuera una etérea plastilina, esculpir estados mentales de diseño.
Según Michael Merzenich, uno de los pioneros en el campo de la neuroplasticidad, los ejercicios mentales pueden ser tan útiles como las drogas para tratar padecimientos tan severos como la esquizofrenia (pero, ¿quizás la gimnasia mental podría curar no sólo enfermedades del cerebro sino de todo el organismo?).
De este nuevo acercamiento se atisba toda una gama de posibilidades: la dirección de orquestas neurales, el self-hacking, la reingeniería de neuronas y la manipulación de mapas corticiales para el aumento de funciones específicas o, por supuesto, para la sanación de daño cerebral —así que nunca es demasiado tarde para hacer de tus neuronas, especialmente de los astrocitos, vitales en la neurogénesis, nuevas y brillantes constelaciones en tu propio firmamento.
1. Ejercicio físico
Un estudio realizado por el Dr. Kwok Fai So de la Universidad de Hong Kong mostró un correlación entre personas que solían correr frecuentemente y la neurogenésis. “Investigación ha demostrado que el ejercicio puede mejorar el estado de ánimo y la cognición y también se ha demostrado que un déficit en la neurogénesis adulta puede resultar en una depresión”.
El estrés, especialmente la depresión, llegan a encoger el hipocampo —una de las zonas en la que ocurre la neurogénesis. Científicos creen que existe una relación entre el ejercicio, y en general aquello que reduce el estrés, con la neurogénesis.
2. Meditación
Uno de los líderes en el campo de la investigación neurocientífica de la meditación, el Dr. Herbert Benson, de la Universidad de Harvard, ha estudiado lo que llama “la respuesta de relajación”, la cual induce una serie de cambio bioquímicos en el cerebro. Benson sugiere que la meditación renera células cerebrales, reduciendo de esta manera el estrés.
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Oregon indica que la técnica de meditación conocida com IBMT (entrenamiento integral de mente cuerpo) puede facilitar la neurogenésis.
3. Comida /Antocianinas
Consumir antocianinas, pigmentos hidrosolubles que pueden encontrarse en las zarzamoras, arándanos, frambuesas y hasta en el vino, parece tener propiedades neuroregenerativas.
Comer este tipo de moras silvestres es recomendado para prevenir el Alzheimer y podría tener un efecto positivo en la función del hipocampo.
Otros alimentos que se cree podrían fomentar la nuerogénesis son los alimentos ricos en Omega-3 o fitonutrientes como la oroxilina.
4. Reducción de calorías /ayuno
Un estudio publicado en el Journal of Molecular Science muestra que la restricción de calorías produce estados favorables para la neurogénesis: ratas a dieta desarrollaron nuevas neuronas en el hipocampo.
Diferentes tradiciones, particularmente en Oriente, hablan sobre la importancia de celebrar ayunos con cierta regularidad para restaurar las funciones corporales y cognitivas. Es posible que una ciencia del ayuno pueda llevar a la neurogénesis.
5. Tener (mucho) sexo
Como hemos visto la neurogénesis —y en general la salud— está ligada a la reducción del estrés y a promoción de la relajación —la salud es tranquilidad en movimiento. Evidentemente uno de los actos que mayor reduce el estrés —en diversas capas— es el sexo.
Un estudio científico realizado por la doctora Benedetta Leuner muestra que mientras el estrés reduce la neurogénesis adulta y restringe la arquitectura dendrítica en el hipocampo, la copulación tiene el efecto opuesto, promoviendo la generación de nuevas células cerebrales. Explica Leuner:
Ratas adultas fueron expuestas a una hembra sexualmente receptiva una vez (aguda) o una vez diariamente por 14 días (crónica) y se midieron sus niveles de circulación glucorticoide [...]. Los resultados mostraron que experiencias sexuales agudas incrementaron los niveles de circulación corticoide y el número de neuronas en el hipocampo.
La experiencia sexual crónica dejó de producir un incremento en los niveles corticoides pero continuó promoviendo la neurogénesis y estimuló el crecimiento de la espinas dendríticas y la arquitectura dendrítica. La experiencia sexual crónica también redujo el comportamiento relacionado con la ansiedad.
6. Fotoestimulación /casco de luz infrarroja
Uno de los campos de investigación más interesantes pero menos probados es el de la estimulación de ciertas zonas cerebrales a través de la luz o el magnetismo.
Las populares máquinas de luz y sonido —LEDs programados a cierta frecuencia para emular ondas cerebrales y sonidos binaurales— llegan a generar estados similares a la meditación, por lo cual podrían también inducir estados de neurogénesis.
El incipiente campo de la medicina biomagnética, basada en los pares magnéticos descubiertos por el Dr. Isaac Goiz, es un novedoso tratamiento para diferentes enfermedades, incluyendo la depresión, y quizás podría estimular las células del cerebro a regenerarse.
Un casco desarrollado por el Dr. Gordon Dougal, de la empresa Virulite, asegura revertir la demencia senil, regenerando neuronas a través de la estimulación de luz infrraroja.
7. Ayahuasca/antidepresivos
Se sabe que algunos antidepresivos, inhibidores selectivos de la recaptación de la serotonina, facilitan la neurogénesis. Sin embargo, producen numerosos efectos secundarios, entre ellos la falta de libido (lo cual resulta un tanto contradictorio).
Una alternativa a esto parece ser la ayahuasca, el cada vez más popular brebaje medicinal psicoactivo del Amazonas, utilizado con particular efectividad en el tratamiento de adicciones pero que podría tener aplicaciones incluso en la cura de enfermedades como el cáncer.
A diferencia de los antidepresivos, la ayahuasca, una medicina que algunos llaman un psicointegrador, ofrece una experiencia integral en la que los beneficios químicos son complementados por beneficios emocionales y hasta espirituales que redondean el tratamiento y permiten una asimilación más profunda.
Estudios con personas que han tomado ayahuasca por un periodo sostenido de tiempo muestran una mayor recaptación de serotonina. Según la investigadora Jace Callaway, esto se podría deber a la tetrahidroharmina que contiene la ayahuasca.
Luego de dosificarse con esta molécula por seis semanas y realizarse una tomografía computarizada por emisión de fotones individuales, Callaway descubrió un incremento en su recapatación de serotonina, algo que disminuyó cuando la dejó de utilizar.
Otro estudio, realizado por Stuckey y Echenhofer en el California institute of Integral Studies, mostró que la ayahusca incrementa la coherencia en la banda de ondas gamma. Según el Dr. Luis Eduardo Luna: “La coherencia es una medida de la similitud del electroencefalograma en dos sitios distintos y puede considerarse una medida de comunicación entre dos regiones del cerebro.
Una hipercoherencia distribuida ampliamente parece razonable dado los intensos y sinestéticos fenómenos que suelen ocurrir durante una experiencia de toma de ayahuasca”. Esta misma alta actividad de coherencia gamma ha sido observada en monjes zen en estados profundos de meditación.
Existen ciertamente otras opciones que no alcanzamos a cubrir aquí. Entre ellas la neurogénesis provocada por ambientes estimulantes —algo que ha sido demostrado en ratas. Ejercicios mentales orientados al aprendizaje, juegos de memoria, aplicaciones electroencefalográficas (como podrían ser las que desarrolla NeuroSky) y terapias alternativas como la hipnosis.
Algunas otros psicodélicos como la psilocibina, (de la familia de las triptaminas), el DMT (ingrediente activo de la ayahuasca y molécula similar a la serotonina) o la ketamina, han sido utilizados prometedoramente para tratar la depresión y, como hemos, visto existe posiblemente una relación entre las cosas y las sustancias que logran combatir la depresión y la regeneración neuronal.
A considerarse también está la filosofía y la religión, en general un sistema de ideas y creencias puede llevar, siendo el cerebro tan maleable, a un estado de “bienaventuranza” neuronal (o de neuro-gnosis). Estados de éxtasis religioso han sido supuestamente reproducidos en el laboratorio por el Dr. Michael Persinger, con su llamado “casco de dios” (estimulación transcraneal).
Pero lo más interesante de esto sería ensamblar un sistema ideológico funcional a la manera de un autoplacebo, un placebo consciente de ser placebo, capaz de generar neuronas a sabiendas de que estas se generan cuando uno piensa ciertas cosas —por ejemplo, en constelaciones brillantes de neuronas que se disparan unánimes llenando el espacio de filamentos de luz entrelazados como la alarma de un museo, en una inteligente acupuntura digital.
La cúrcuma es una planta oriunda del sudeste asiático de la cual se extrae una especia de gran valor culinario.
Su color es amarillo amostazado y posee propiedades que, además de dotar de un delicioso sabor a las comidas, le confieren diversos valores nutritivos.
Es también reconocida como un excelente antiinflamatorio y antioxidante. Recientemente la medicina occidental ha comenzado a considerar sus beneficios medicinales.
Veamos hoy los usos de la cúrcuma para la salud humana.
Usos de la cúrcuma
Artritis
Si padeces de artritis es importante que sepas que debido a sus propiedades antiinflamatorias lacúrcuma es una muy buena opción para combatir los dolores en las articulaciones. Su consumo alivia los malestares matinales y también favorece la agilidad al caminar.
Heridas
Otro uso muy efectivo de la cúrcuma es para curar heridas y cortes en la piel, ya que poseepropiedades antibacterianas. Basta hervir aceite de coco y agregarle una pizca de dicha especia. Se pone a refrescar y luego se aplica en las lesiones usando un bastoncillo de algodón.
No solo favorece la cicatrización, sino que además se reducen las inflamaciones propias de este tipo de dolencias.
Alzheimer
Uno de los factores que contribuye a la aparición de la enfermedad de alzheimer es la inflamación dentro del cerebro. Por esa razón, el consumo regular de cúrcuma es un modo efectivo de prevenir dicho trastorno.
Asma
Debido a los valores antiinflamatorios mencionados, la cúrcuma puede ayudar a tratar el asma. Los que padecen de esta enfermedad deben añadir una cucharada de la especia a un vaso de leche tibia y beber esta mezcla diariamente.
Catarros y gripes
Los catarros y gripes igualmente pueden ser combatidos con ayuda de la cúrcuma, pues esta contiene propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas. Si comienzas a sentir los síntomas de dichas enfermedades tomate cada día una taza de leche tibia con una cucharada de cúrcuma mezclada.
Diabetes
Al igual que otras especias, la cúrcuma ayuda a moderar los niveles de insulina en el cuerpo. Eso no significa, claro está, que las personas con diabetes puedan ingerir grandes cantidades de alimentos con azúcar, pero sí que es favorable incluirla en la dieta regular a la hora de mantener los niveles equilibrados.
Cáncer
Al parecer, el principal ingrediente de la cúrcuma –la curcumina– es un bloqueador natural de las enzimas que estimulan la aparición de cáncer de cuello y cabeza. También favorece la eliminación de células malignas. Por ello, se recomienda utilizar esta especie con frecuencia en los menús regulares, de tal modo que se prevenga la formación de tumores en el cuerpo.
Como vemos, los usos de la cúrcuma para la salud humana son múltiples; sin embargo, recuerda siempre consultar a un especialista antes de aplicarla tópicamente, ya que en algunos casos puede producir alergias a alguno de sus compuestos.
A todo el mundo le gusta picar entre horas, y los fabricantes de aperitivos lo saben. Por eso crean pequeñas raciones alimenticias, altamente adictivas, ante las que nadie puede resistirse.
Los snacks son los alimentos menos saludables de toda la pirámide alimenticia, algo que incluso se recuerda en las propias bolsas que contienen estos. A veces parecen poca cosa, escondidos en pequeñas recipientes que aún así doblan su tamaño, pero siguen siendo una bomba para tu salud, con grasas nada saludables y mucha sal.
Pero hay algo peor que los snacks tradicionales; los supuestos “snacks sanos”, dos palabras del todo contradictorias que nunca deberían ir de la mano. Mucha gente cree que las barritas de muesli, las tortas de arroz, o las galletas con fibra no engordan, y se pueden tomar alegremente.
Nada más lejos de la realidad, estos snacks son si cabe más peligrosos, pues creemos que son sanos y nos atiborramos de ellos, sin darnos cuenta de que, en realidad, tienen casi las mismas calorías que el resto.
Estos son los 10 aperitivos que deberías evitar si quieres cuidar tu salud.
1. Patatas fritas
El rey de reyes de los aperitivos es también el menos saludable. Apenas tiene algo bueno: un alto contenido en grasas, los carbohidratos menos saludables, y muchísima sal. Las patatas fritas industriales son cuatro veces más calóricas que las cocinadas al estilo tradicional, ya que tienen mucha menos agua.
Según un estudio sobre los snack de patata realizado por Consumer Eroski en 2005, las patatas fritas convencionales aportan entre 530 y 600 calorías cada cien gramos, mientras que las light se quedan en 470 calorías; tienen entre el 30% y el 43% de grasa (en las light, el 20%) y, además, contienen abundante sal: entre el 0,6% y el 2% en las “normales” y el 2,5% de sal en las light que, de media, son el doble de saladas que las normales.
Por si fuera poco, las patatas fritas son el alimento con mayor presencia de acrilamida, una sustancia potencialmente cancerígena que aparece cuando los productos ricos en almidón, como las patatas, se cocinan a altas temperaturas. Habría que comer 6 kilos de patatas fritas al día para superar el límite de acrilamida que la Organización Mundial de la Salud considera peligroso, pero está claro que, en cualquier caso, no es conveniente abusar de este tipo de productos.
2. Barritas de cereales
Aunque la composición de las barritas de cereales varía enormemente entre modelos y marcas, son alimentos basados principalmente en hidratos de carbono, que no son recomendables para la pérdida de peso. Las barritas son alimentos completos muy útiles cuando se hace deporte, pues ofrecen mucha energía en poco espacio, pero no tienen nada de saludable.
Muchas de ellas tienen, además, todo tipo de frutos secos y azúcares (hasta 25-40 gramos de azúcar por cada 100 gramos) que te harán engordar en muy poco tiempo.
3. Frutos secos tostados
Los frutos secos tostados no sólo tienen muchísimas calorías, además contienen una cantidad ingente de sal.El proceso de tostado de los frutos secos acaba con la mayor parte de nutrientes saludables presenten en estos.
La alternativa es evidente: los frutos secos sin tostar son un snack que sí resulta saludable en pequeñas cantidades, ya que contiene ácidos grasos beneficiosos para nuestro organismo. El malo entre los malos de los frutos secos tostados es el cacahuete con miel y sal que contiene 548 Kcal por cada 100 gramos.
4. Tortitas de arroz
El snack predilecto de las dietas es, paradójicamente, uno de los más peligrosos. Está hecho con arroz inflado y deshidratado que, básicamente, es hidrato de carbono en estado puro, cuando no lleva, además, recubrimientos con sal, que suele ser bastante abundante, o azúcar.
En realidad las tortitas de arroz no tienen nada de sano y son un engañabobos que pueden llevarnos a comer unos hidratos que no necesitamos, pensando que se trata de un alimento saludable.
5. Palomitas de microondas
Las palomitas de microondas tienen muchas calorías, una cantidad ingente de sal, y la grasa menos saludable del mercado, incluyendo ácidos grasos trans. Según un estudio que comparó los valores nutricionales de ocho marcas distintas de palomitas, cien gramos de éstas aportan unas 500 calorías y su contenido en grasa pasa del 4% que tenía el grano de maíz original a entre el 19% y el 27% cuando se consumen tras pasar por el microondas.
6. Bebidas energéticas
Aunque las bebidas energéticas no son, en sentido estricto, un aperitivo, si es algo que ingerimos entre comidas para calmar nuestra ansiedad, sentirnos mejor o no aburrirnos. Ya sea en su versión “normal” o light, las bebidas energéticas son una mala elección si queremos cuidar nuestra dieta.
Tienen muchísimo azúcar –o aspartamo, que tampoco es saludable– y no es un alimento que pueda consumirse a diario. Además, las bebidas energéticas elevan la frecuencia cardiaca y la presión sanguínea, y son una bomba de relojería para personas con problemas cardiovasculares.
7. Galletas
Poca gente puede resistirse al encanto de una galleta entre horas, pero es un alimento alto en calorías, grasa y azúcar. Si las tomamos con moderación, no hay problema, pero cada vez son más habituales las galletas de apariencia light (aunque no puedan etiquetarse como tal) que tienen prácticamente las mismas calorías que las variedades convencionales.
Respecto a las galletas hay que seguir una norma: la fibra es saludable para personas con determinados problemas digestivos, pero no engorda menos.
8. Yogures
El yogur es un alimento rico en grasas que, no obstante, tiene cierta apariencia “sana” debido a la gran cantidad de variedades light presentes en el mercado. La realidad es que el yogur es un alimento rico en grasas. Hay que decir, no obstante, que no todas las variedades desnatadas son iguales.
Los yogures naturales desnatados sí tienen pocas calorías, el problema es que siempre acabamos tomándolo con una gran cantidad de azúcar. De lo que hay que huir sin duda es de los yogures con sabores, también los desnatados, que no no tienen grasa, pero sí, necesariamente, azúcar o edulcorante.
9. Frutas en almíbar
En una escena de los Simpsons, Homer justifica la ingesta de rosquillas explicando que están rellenas de fruta, y la fruta es sana. No es la persona adecuada para dar consejos nutricionales. La fruta no siempre es sana, sobre todo si ha sido previamente congelada y está inmersa en un sirope de azúcar.
Las frutas en almíbar son una bomba calórica, con una enorme cantidad de azúcar, más del doble que en su versión fresca.
10. Refrescos light
Los refrescos light están en el punto de mira de numerosos científicos que aseguran que son incluso peores para la salud que sus variedades convencionales. El consumo excesivo de estas bebidas confunde al organismo y perjudica el seguimiento de una dieta, haciéndonos comer más, además, los edulcorantes podrían tener efectos perniciosos para la salud, elevando notablemente el riesgo de padecer diabetes.
Un estudio asegura que es preferible tomar refrescos no light, siempre y cuando el consumo no supere el litro y medio por semana.
La tiroides es una glándula encargada de regular el metabolismo. Cuando esta glándula falla, podemos tener diversas complicaciones.
Los síntomas de tiroides en mujeres se presentan con mayor frecuencia a partir de los 40 años, y detectados a tiempo pueden ahorrarnos varios problemas.
La tiroides en las mujeres
Los problemas de tiroides son más comunes en las mujeres que en los hombres, y también aumentan a determinada edad.
Sin embargo, los síntomas iniciales de tiroides en mujeres son confusos, por lo que suele descubrirse de forma tardía que el trastorno existe, de forma que no se consigue tratar la enfermedad en las primeras etapas.
Muchas veces, las mujeres son tratadas por un síntoma como problema aislado, sin darse cuenta de que el verdadero problema es la tiroides—por ejemplo, una mujer es tratada por infertilidad cuando en verdad tiene hipotiroidismo—.
Probablemente el problema de tiroides más común en las mujeres sea el hipotiroidismo: se dice que una de cada once mujeres desarrollará está disfunción, aumentando las posibilidades cuanto más mayor sea en edad.
Los grupos de riesgo son: mayores de 65 años, mujeres con diabetes tipo I, artritis reumatoide, anemia, bitiligo, menopausa prematura, mujeres con infertilidad o desregulaciones en las menstruaciones, mujeres con elevado colesterol, depresión.
También hay otro tipo de trastornos de la tiroides, con síntomas de tiroides diferentes, y que son menos comunes: la tiroiditis subaguda -producida por una infección del tracto superior respiratorio-, la tiroiditis postparto —ocurre en aproximadamente el 5-10% de las mujeres—, y laenfermedad tiroidea nodular.
Síntomas de la tiroides
Los problemas de la tiroides se dividen en dos grandes gurpos: las personas que sufren de hipotiroidismo y las que padecen hipertiroidismo.
Síntomas de hipotiroidismo (mujeres con una tiroides poco activa):
El corazón está acelerado, suben las pulsaciones y la presión arterial.
Menos cantidad de flujo menstrual y menstruaciones más espaciadas.
Se aconseja hacerse controles periódicos cada cinco años a partir de los cuarenta años de edad, y a aquellas mujeres que deseen quedarse embarazadas, para evitar así complicaciones al futuro bebé.
¿Has experimentado alguno de estos síntomas de tiroides?
Si quieres conocer cuáles son los mejores alimentos para bajar el colesterol, te diré que estas leyendo el artículo indicado. 
